May 10, 2014

Apple Dump Cake


I will admit that I am pretty much a cake mix food snob.  I just don't use them.  I much prefer to make cakes from scratch, especially icing/frosting, because the flavor is just so much better.  The icing/frosting you buy in those containers at the store actually taste like plastic to me, yuck!  However, I know not everyone has the time or ability to make a cake and icing from scratch, so I'm not judging. 


Over the years I've come across several recipes for "dump cakes".  You've seen them too right?  The gist of it is that you combine a dry cake mix with some cooked fruit, and the result is sort of like a fruit buckle.  While my son was on spring break last month I wanted to make something for him to munch on during the week while I was at work.  However, I didn't have much time, so that's when the light bulb went off - make a dump cake.  Perfect opportunity to see if they were any good, and if nothing else it would still give him something to snack on.

I chose to use a pineapple upside down cake mix (without the pineapple part).  I wanted to use a coffee cake mix but I couldn't find one at my grocery store.  Don't they sell those?  Anyway, I thought this turned out pretty good.  I still prefer homemade, but this was good and definitely easy.  If you've never made a dump cake before, I would recommend giving it a try.  With all the cake mixes out there you can definitely get creative!



Apple Dump Cake


8-10 apples, peeled and chopped
1 teaspoon cinnamon
¼ tsp nutmeg
1/2 cup sugar
Juice of 1 lemon
2 teaspoons cornstarch
1 cake mix, dry (I used pineapple upside down cake mix)
1 stick butter (1/2 cup), melted
2 Tablespoons cinnamon sugar mix

Preheat oven to 350. Peel, core and chop your apples and place them into an 8x10 baking dish that you have sprayed with cooking spray. Mix in sugar, cinnamon, nutmeg and lemon juice. Cook apples for 20 minutes, then remove from oven.  Drain most of the juice from the baking dish, leaving about a quarter of the amount still in the dish.  Spoon about 1 tbsp of the remaining juice into a small bowl, and whisk in the cornstarch. Add the cornstarch mixture back into the cooked apples and stir to combine.

Dump the cake mix over top of the apples, and spread it out evenly. Drizzle the melted butter on top of the dry cake mix, and sprinkle the cinnamon sugar mix over top. Bake for about 50 minutes. This is especially good served with vanilla ice cream.

20 comments:

  1. I really love your blog. That's for that reason that I have a present for you. You can check my blog: http://operacionfartumbi.blogspot.com.es/2014/05/nos-han-dado-un-premio.html
    Regards

    ReplyDelete
  2. Your blog is very nice,Thanks for sharing.

    โคนัน

    ReplyDelete
  3. I was very impressed by this post, this site has always been pleasant news. Thank you very much for such an interesting post. Keep working, great job! In my free time, I like play game: superfighters2.net. What about you?

    ReplyDelete
  4. The article you have shared here very awesome. I really like and appreciated your work. I read deeply your article, the points you have mentioned in this article are useful run2online.net

    ReplyDelete
  5. I was very impressed by this post, this site has always been pleasant news. Thank you very much for such an interesting post. Keep working, great job! In my free time, I like play game: superfighters2.net. What about you?
    mua nhà quận phú nhuận dưới 2 tỷhttps://homedy.com/ban-nha-quan-phu-nhuan-tp-ho-chi-minh-gia-duoi-2-ty
    mua nhà quận 10 dưới 2 tỷhttps://homedy.com/ban-nha-quan-10-tp-ho-chi-minh-gia-duoi-2-ty
    mua nhà quận 2 dưới 2 tỷhttps://homedy.com/ban-nha-quan-2-tp-ho-chi-minh-gia-duoi-2-ty
    mua nhà quận 3 dưới 2 tỷhttps://homedy.com/ban-nha-quan-3-tp-ho-chi-minh-gia-duoi-2-ty
    mua bán đất dưới 2 tỷ tp hcmhttps://homedy.com/ban-dat-tp-ho-chi-minh-gia-duoi-2-ty
    mua bán nhà đất hà nội dưới 2 tỷhttps://homedy.com/ban-dat-ha-noi-gia-duoi-2-ty

    ReplyDelete
  6. Alot of blogs I see these days don't really provide anything that I'm interested in, but I'm most definately interested in this one. Just thought that I would post and let you know. Nice! thank you so much! Thank you for sharing.
    http://www.baixar-whatsapp-gratis.com.br

    ReplyDelete
  7. Alot of blogs I see these days don't really provide anything that I'm interested in, but I'm most definately interested in this one. Just thought that I would post and let you know. Nice! thank you so much! Thank you for sharing.
    http://www.baixar-whatsapp-gratis.com.br

    ReplyDelete
  8. تعاني كل ربات البيوت من مشكلة تنظيف المنازل، فنحن ندرك جيداً أن مهمة التنظيف ليس مهمة سهلة، كما أنه أصبح الكثير من السيدات تعمل خارج المنزل و ليس لديها الوقت الكافي للقيام بمهام التنظيف، لذا قد حرصت شركة تنظيف منازل بالدمام على أن تقدم كافه خدماتها لعملائها الكرام، لكي توفر لهم كافة سبل الراحة من حيث الخدمات والأسعار الغير قابلة للمنافسة، حيث أصبحت من أفضل الشركات على مستوى المملكة العربية السعودية نظراً لما تقدمه الشركة من خدمات غير متواجدة غير من خلال شركة تنظيف بالدمام مما جعلها يقبل عليها الكثير من العملاء، لما تملكه الشركة من سمعة طيبة وأسعار مناسبة دون أن تسبب أي عبء وضغط مادي على العميل.
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف بالخبر
    شركة تنظيف شقق بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تنظيف فلل بالدمام

    ReplyDelete

  9. شركة تنظيف خزانات بالدمام
    تحتاج الخزانات دائماً للتنظيف الجيد بصفة مستمرة، نظراً لتراكم الشوائب والأتربة والطحالب بقاع الخزانات، ولكن تكون هذه مهمة صعبة لا يقدر الشخص العادي القيام بها بنفسه، لذا فمن الأفضل أن يلجأ الشخص المتضرر ل شركة تنظيف خزانات بالدمام، للقيام بإتمام عملية تنظيف الخزانات سواء كانت خزانات علوية أو خزانات سفلية، حيث أن الشركة تعتمد في إتمام مهمة التنظيف على فريق عمل متميز لديه الخبرة الطويلة الذي اكتسابها عبر السنين، مما جعله من أفضل فريق عمل تنظيف الخزانات على مستوى المملكة يتميز بالكفاءة والاحترافية في العمل، كما أنه مدرب على استخدام أفضل المواد والتقنيات الحديثة التي تستخدم في تنفيذ عملية تنظيف الخزانات، وتوفير أفضل أنواع المنظفات المصنفة عالمياً التي تستخدم في تنظيف الخزانات ونضمن للعميل الوصول للنظافة المرغوب بها.
    شركة عزل بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة تمديد الغاز المركزي بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة

    ReplyDelete


  10. شركة نقل اثاث بالدمام
    عملية نقل العفش من مكان إلى أخر من الأمور الصعبة على الكثير من الأشخاص مما يجعلهم يلجئون إلى واحدة من كبرى شركات نقل العفش والأثاث، لكي تساعدهم في القيام بأعمال النقل المتميزة، فلا يوجد أفضل من شركة نقل عفش بالدمام فهي الشركة الوحيدة القادرة على القيام بأصعب أعمال النقل، فالشركة تعتمد على فريق من العمال المحترفين في أعمال النقل باستخدامهم أحدث الوسائل والأساليب المتقدمة، كما أن الشركة تحرص على أن تقوم باستخدام كل هذه الخدمات بأرخص الأسعار التي تتناسب مع جميع سكان الدمام والمملكة العربية السعودية، فنحن نعمل على مدار 24 ساعة طوال الأسبوع، وكل ما تسعى ورائه الشركة هو اكتساب ثقة عملائها الكرام، فشعار شركة نقل عفش بالدمام هو التميز والخبرة وأدائهم للعمل
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل عفش بالخبر
    شراء اثاث مستعمل بجدة

    ReplyDelete


  11. شركة مكافحة حشرات بالدمام


    تعاني الكثير من ربات من مشكلة تراكم وتكاثر الحشرات التي لا نهاية لها، على الرغم من أنها تهتم جيداً بتنظيف كل ركن في المنزل، ولكن لا يساعدها هذا في التخلص من هذه المشكلة، فتلجأ لاتباع الطرق التقليدية التي تساعدها في التخلص من الحشرات، وتقوم بشراء مبيدات حشرية بهدف إبادة الحشرات، ولكن قد تلاحظ أن تلك المواد السامة تسبب لها الكثير من المشاكل كما أن نتائجها على الغير المرغوب بها، ولكن لا داعي لكل ذلك وقومي بالتواصل مع شركة مكافحة حشرات بالدمام، فهي الحل الأمثل لديك، فشركتنا قادرة على أن تخلصك من كافة أنواع الحشرات من صراصير أو نمل أبيض ونمل أسود وعته وبق الفراش، والقوارض والفئران وغيرها من الحشرات المزعجة، وتحرص على أن توفر أفضل المبيدات الحشرية التي تساعد في إبادة الحشرات دون أن تسبب أي ضرر على الموجودين في المنزل.
    شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
    شركة مكافحة صراصير بالدمام
    شركة مكافحة البق بالدمام
    شركة مكافحة الفئران بالدمام
    شركة رش حشرات بالدمام
    شركة رش مبيدات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالظهران
    شركة مكافحة حشرات بالقطيف

    شركة مكافحة حشرات بجدة

    ReplyDelete